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2013.11.08

秋の味覚

秋の味覚

RICOH GR

子供の頃、ばあちゃんに柿の渋を抜くための作業を手伝わされた。

ヘタのところを焼酎に浸して渋を抜く。

あまい柿が出来上がるのだ。

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